Bio Hanfsamen geschält und geröstet von Hanfland in der Dose, reich an Omega-3-Fettsäuren

Bio Hanfsamen ungeschält

Name: Bio Hanfsamen ungeschält
SKU: LM22-var
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Ungeschälte Bio Hanfsamen aus Österreich: knackig, herb-nussig und reich an Ballaststoffen, weil die Schale dran ist. Zum Knabbern, Backen und Keimen. 250 g, 1 kg.

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Artikelnummer: LM22-var Kategorien: Frühstück, Hanflandprodukte, Basis Hanflandprodukte, Kochen & Backen

Ungeschälte Hanfsamen sind die Samen zum Kauen: knackig, herb-nussig, mit ihrer Schale. Genau die macht sie reich an Ballaststoffen. Ins Brot, geröstet als Knabberei oder zum Keimen.

So verwendest du sie

Im Brot und Gebäck: für mehr Biss im Teig oder als Kruste obendrauf.
Geröstet als Knabberei: kurz in der Pfanne anrösten, mit einer Prise Salz.
Eingeweicht im Müsli: über Nacht in Wasser einweichen, dann werden sie weicher.
Zum Keimen: für eigene Hanfsprossen.

Bio Austria zertifiziert

Mit Schale

Zum Keimen geeignet

Mein TippMag. Gerda Steinfellner, Ernährungswissenschafterin

Wenn dir ungeschälte Hanfsamen zu hart sind, weich sie über Nacht in Wasser ein und spül sie morgens kurz ab. Dann sind sie weicher und passen gut ins Müsli oder in den Joghurt.

Mein Rezepttipp

Knabberhanf aus der Pfanne

Zutaten: 100 g ungeschälte Bio Hanfsamen, ein paar Tropfen Pflanzenöl, nach Belieben 1 Prise Salz oder Gewürze.

Zubereitung: Pfanne mit ein paar Tropfen Öl bei mittlerer Hitze erwärmen. Hanfsamen dazugeben und unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten rösten, bis sie leicht knusprig sind. Nicht zu heiß werden lassen, damit nichts anbrennt. Kurz abkühlen lassen, salzen und knabbern.

Was drin steckt

Mit der Schale bringen ungeschälte Hanfsamen viele Ballaststoffe mit, dazu Eiweiß mit allen neun essenziellen Aminosäuren und Omega-3. Die genauen Werte stehen im Reiter „Nährwerte“.

Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Häufige Fragen

Geschält oder ungeschält, was ist der Unterschied?

Ungeschälte haben ihre Schale noch: mehr Biss, mehr Ballaststoffe, herberer Geschmack. Geschälte sind weich und mild, ideal für Joghurt und Smoothies. Die findest du bei unseren Bio Hanfsamen geschält aus Österreich.

Kann ich ungeschälte Hanfsamen keimen lassen?

Ja. Hanf keimt im Dunkeln, lass die Samen also vor Licht geschützt keimen.

Muss ich sie einweichen?

Nein, du kannst sie auch trocken verwenden. Eingeweicht werden sie weicher und lassen sich leichter kauen.

Wie lagere ich sie?

Gut verschlossen, trocken und vor Wärme und Licht geschützt.

Knackig, mit Schale, voller Ballaststoffe.

von A bis Z … vom Acker bis zur Zelle.

Gewicht	0,0 kg
Menge	500g, 250g, 500 g, 1 kg, 250 g

Zutaten

Bio Hanfsamen*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwert per 100g

Energie	1765 kJ/428 kcal
Fett	28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren	4,6 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	2,3 g
Ballaststoffe	39 g
Eiweiß	22 g
Salz	0,05 g
* Prozent der Nährstoffbezugswerte gemäß LebensmittelinformationsVO
weitere Angaben
Omega 3 Fettsäuren (α-Linolensäure)	3,9 g/100 g