Bio Hanfsamen geschält

Verwendung

Die geschälten Hanfsamen sind weich und sehr bekömmlich. Sie können pur in Aufstrichen, Smoothies, Gemüsegerichten oder Süßspeisen verwendet werden. Auch als Topping für Salate, Bowls, Butterbrot und Müsli eignen sich die geschälten Hanfsamen. So deckst du kinderleicht und mit nussigem Geschmack deinen täglichen Omega-3-Bedarf! Deiner kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Sehr beliebt bei Veganer:innen ist z.B. die Zubereitung einer pflanzlichen Mil*ch.

Tipp: Leicht angeröstet entfalten die geschälten Hanfsamen ein herrlich nussiges Aroma.

Hier geht´s zu unseren Rezepten mit geschälten Hanfsamen!

Wirkung

Die in den Hanfsamen enthaltene alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Beachte, dass sich die positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 2 g alpha-Linolensäure einstellt. Mit zwei Esslöffeln geschälte Hanfsamen (25g) deckst du diese empfohlene Aufnahmemenge.

Magnesium verringert Müdigkeit, unterstützt den Energiestoffwechsel und trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Das im Hanfsamen enthaltene Magnesium sorgt für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. 

Produktion

2,8-3 kg Hanfsamen werden benötigt um 1 kg geschälte Hanfsamen zu gewinnen. Nur ausgewählte Hanfsamen werden in unserer Hanfschälanlage sorgfältig maschinell geschält. Mittels Prallschäler trennen wir die Schalen vom Herz der Hanfsamen. Nach dem Aufbrechen der Hanfschalen sortieren wir die Fraktionen mit Hilfe von Luft und dem Einsatz verschiedener Siebe.  Der dabei entstehende Feinanteil kommt als Hempy Hanfschrot in unsere Futtermarke. Die Hanfschalen, welche 50% des Gewichts ausmachen, werden als Futter für Tiere verwendet. Beste Rohkostqualität ist uns ein besonderes Anliegen! Wir achten auf einen möglichst geringen Feinanteil in unserem Produkt. 

Hinweis

Die geschälten Hanfsamen können erntebedingt glutenhaltige Getreidekörner enthalten. Hanfsamen sind von Natur aus glutenfrei, allerdings kann es im Zuge der Ernte zu einer Kontamination von einzelnen Getreidepflanzen am Feld kommen.

Lagerung

Die Hanfsamen gut verschlossen und vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von vier Monaten verbrauchen.

zum Backen

Ersetze die im Rezept angegebene Menge an Nüssen durch geschälte Hanfsamen. Diese können ohne weitere Zerkleinerung verwendet werden. 

Bezeichnungen

Hemp Hearts; Hanfherzen; Hanfsaat; Hanfnüsse; Schälhanf

Bio Hanfsamen – die Krönung für deine Speisen

Ob am Butterbrot, als Topping für Salate und Müsli oder sogar zur Herstellung von Hanfdrinks, die Hanfsamen sind für beinahe jedes Gericht perfekt!

 

Produzent:  Hanfland GmbH, 2136 Hanfthal