Hanf: eine Pflanze, viele Wege
Hanf wird fast vollständig verwertet: Samen, Öl, Faser, Schäben und Blätter. Wir kennen die Pflanze aus Hanfthal im Weinviertel, wo Günther sie seit 2004 wieder anbaut. Hier steht, was Nutzhanf ausmacht und wo es zu deinem Thema weitergeht.
Hanfinfos im Überblick
Hanf kann mehr als Lebensmittel. Hier findest du auf einen Blick, wo es weitergeht: aufs Feld, auf die Baustelle, in den Futtertrog und in die Themen zum Nachlesen.
Hanfanbau in Österreich
Standort, Aussaat, Bestandsführung, Ernte und die Auflagen, die dazugehören. Günther hat aufgeschrieben, was auf unseren eigenen Feldern funktioniert hat und was nicht.
Hanf als Baumaterial
Dämmen und Bauen mit der Hanffaser. Produkte, Beratung und Bezug auf unserer Baustoffseite.
Hempy, Hanf fürs Tier
Futterhanf für Pferde, Hunde und Hoftiere. Fütterung und Produkte auf der Hempy-Seite.
Hanfsaatgut
Zertifiziertes Saatgut im 25-Kilo-Sack, USO 31 und Fedora 17. Welche Sorte zu deinem Boden passt, klären wir im Gespräch.
Nährstoffe in Hanfsamen
Was in geschälten und ungeschälten Hanfsamen steckt, mit laborgeprüften Werten. Dazu, wie du sie im Alltag unterbringst.
CBD im Hanf
Was Cannabidiol ist, wo es in der Pflanze sitzt und was rechtlich gilt. Sachlich erklärt, ohne Versprechen.
Hanf in der Kosmetik
Hanföl, CBD und Hanfwurzelextrakt im Vergleich. Was die drei auf der Haut können und was Etiketten gern offenlassen.
Was ist Hanf
Hanf heißt botanisch Cannabis sativa. Am Feld steht Nutzhanf, und der hat mit dem, was die meisten beim Wort Cannabis im Kopf haben, wenig zu tun. Angebaut werden darf nur, was im Gemeinsamen Sortenkatalog der EU eingetragen ist, und diese Sorten liegen beim THC-Gehalt unter 0,3 Prozent. Das ist keine Auflage, die man am Feld einhalten muss, sondern eine Eigenschaft der Sorte.
Nutzhanf wird in einer Saison zwei bis drei Meter hoch. Er kommt ohne Pflanzenschutz aus, und der dichte Bestand hält das Feld von selber sauber. Was daraus wird, entscheidet sich danach: Korn, Stroh, Schäben, Blätter. Bei Hanfland ist es das Lebensmittel.
Was aus der Pflanze wird
Samen und Öl
Aus dem Korn werden geschälte und ungeschälte Hanfsamen, kalt gepresstes Hanföl, Hanfprotein und gekeimte Hanfsamen. Geschält, gepresst und gekeimt wird bei Partnerbetrieben, das Korn kommt aus unserem Anbau in Hanfthal und von Bio-Vertragsanbaupartnern in Niederösterreich.
Faser
Der Stängel liefert die Faser, daraus werden Dämmstoffe. Das ist ein eigenes Geschäftsfeld, es liegt auf baustoffe.hanfland.at.
Schäben
Der holzige Kern im Stängel heißt Schäbe. Im Garten hält sie die Feuchtigkeit im Boden, im Stall dient sie als Einstreu. Mehr dazu im Beitrag Hanfschäben im Garten und in der Kategorie Hanf im Garten.
Blätter und Blüten
Aus den Blättern wird Hanftee, unserer kommt aus dem Waldviertel. Aus Blüten und Blättern wird außerdem CBD gewonnen, nachzulesen unter CBD im Hanf. In der Kosmetik arbeiten wir mit Hanföl.
Und fürs Tier
Futterhanf für Pferde, Hunde und Hoftiere läuft unter unserer Marke Hempy.
Hanf in Hanfthal
1149 taucht Hanfthal zum ersten Mal in den Quellen auf. Der Überlieferung nach war ein Hanffeld Teil einer Morgengabe, daher der Ortsname. Der Hanf verschwand irgendwann von den Feldern, so wie fast überall in Europa, und kam 2004 zurück, als Günther ihn wieder angebaut hat. Aus dem eigenen Anbau wurde ein Netzwerk aus Betrieben in der Region, daraus wurde Hanfland.
Wo unser Hanf heute wächst und seit wann, steht auf Bio-Hanf aus Österreich. Die Geschichte des Ortes erzählt Hanifthaler.
Hanf ist ein alter Gefährte, der vieles davon schon immer für uns getan hat.
