Hanfsamen geschält aus Hanfthal, reich an Omega-3-Fettsäuren, transparente Verpackung

Hanfsamen geschält – Der regionale Küchen-Allrounder aus Österreich

Name: Hanfsamen geschält – Der regionale Küchen-Allrounder aus Österreich
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Unsere geschälten Hanfsamen liefern hochwertiges pflanzliches Protein mit allen neun essenziellen Aminosäuren sowie Omega-3-Fettsäuren (ALA) – mild-nussig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie stammen aus österreichischem Anbau und werden schonend Niederösterreich geschält – konventionell angebaut, ohne Pestizideinsatz, laborgeprüft und naturbelassen.

Vorrätig

Artikelnummer: KV010 Kategorien: Basis Hanflandprodukte, Frühstück & Jause, Hanflandprodukte, Hanfsamen, LEBENSMITTEL

Pflanzliches Protein, das wirklich aus der Region kommt – ohne Umwege, ohne Versteckspiel. Unsere geschälten Hanfsamen wachsen bei unseren konventionellen Partnern auf österreichischen Feldern, und werden Hanfthal verarbeitet und landen so direkt auf deinem Teller: naturbelassen, nährstoffreich und alltagstauglich.

Was geschälte Hanfsamen für deinen Körper tun

Hanfsamen gehören zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, die alle neun essenziellen Aminosäuren in einem einzigen Rohstoff liefern – also ein vollständiges Protein, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Protein trägt laut EU-weit zugelassenem Health Claim zum Erhalt der Muskelmasse bei – ein Aspekt, der im Alltag oft unterschätzt wird, aber langfristig erheblich zur Vitalität beiträgt.

Dazu kommen die Omega-3-Fettsäuren in Form von Alpha-Linolensäure (ALA): Sie kann laut EU-Claim (ID 469) zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen – und das ganz ohne Kapseln, Pulver oder Zusatzstoffe. Einfach über das Essen gestreut.

Hanfsamen liefern außerdem Magnesium, das zur normalen Muskelfunktion beiträgt, sowie Zink und Eisen – Mineralstoffe, die im Rahmen einer pflanzenbetonten Ernährung oft zu kurz kommen. Die geschälte Variante ist besonders mild im Geschmack und leicht verdaulich, weil die äußere Hülle entfernt wurde. Das macht sie zur unkompliziertesten Art, Hanf täglich in die Ernährung zu bringen – ob im Frühstück, im Salat oder im Brot.

Und ein Hinweis, der oft für Erleichterung sorgt: Auch im konventionellen Anbau wird bei Hanf typischerweise auf Pestizide verzichtet – die Pflanze schützt sich von Natur aus. Unsere Hanfsamen werden laborgeprüft und naturbelassen abgefüllt. Mehr ist nicht nötig.

100 % österreichischer Hanf

Angebaut in Niederösterreich, schonend verarbeitet im Hanfthal – kurze Wege, klare Herkunft.

Naturbelassen & laborgeprüft

Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel – was draufsteht, ist drin. Nicht mehr, nicht weniger.

Vegan & glutenfrei

Von Natur aus frei von Gluten und tierischen Zutaten – passend für viele Ernährungsweisen.

Mag. Gerda Steinfellner

Ernährungswissenschafterin & Gründerin

„Ich werde oft gefragt, warum wir auch eine konventionelle Variante anbieten. Die Antwort ist einfach: weil regionale Herkunft und fairer Preis genauso wichtig sind wie ein Bio-Siegel auf der Packung. Hanf braucht im Anbau typischerweise keine Pestizide – das ist keine Marketingaussage, das ist Pflanzenkunde. Für mich persönlich sind diese Hanfsamen der unkomplizierteste Weg, täglich vollständiges pflanzliches Protein und Omega-3 auf den Tisch zu bringen – ohne viel Aufwand, ohne große Theorie.“

So bringst du Hanfsamen in deinen Alltag

Anwendungstipps

Topping über alles: 2–3 Esslöffel über Porridge, Joghurt, Salat oder Suppe geben – fertig. Der mild-nussige Geschmack passt zu fast jedem Gericht, ohne zu dominieren.
Backen & Kochen: Hanfsamen lassen sich problemlos in Brot-, Muffin- oder Waffelteig einarbeiten. Einfach einen Teil der Nüsse oder Saaten im Rezept durch Hanfsamen ersetzen.
Kurz anrösten für mehr Aroma: Eine Minute in der trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze – das bringt ein kräftiges Nussaroma heraus, das Salate und Bowls deutlich aufwertet. Danach abkühlen lassen und erst dann verwenden, um die Fettsäuren zu schonen. Wer das noch intensiver mag, wird unsere bereits schonend gerösteten Bio-Hanfsamen lieben.
Smoothie & Shake: 2 Esslöffel direkt in den Mixer – die Samen lösen sich auf und machen den Shake cremiger und sättigender. Wer noch mehr Protein möchte, kombiniert sie mit unserem Bio Hanfprotein 56.

Gerdas Rezepttipp

Warmes Porridge mit Hanfsamen, Apfel und Zimt

Zutaten: 50 g Haferflocken, 200 ml Hafer- oder Dinkelmilch, 1 kleiner Apfel (gerieben), 3 EL geschälte Hanfsamen, 1 TL Zimt, 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional).

Zubereitung: Haferflocken mit der Pflanzenmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Konsistenz entsteht (ca. 3–4 Minuten). Geriebenen Apfel unterrühren, Zimt und Süßungsmittel nach Geschmack zugeben. In eine Schüssel füllen und mit den Hanfsamen bestreuen. Fertig in unter 10 Minuten – sättigend, nährstoffreich und kein Aufwand.

100 % österreichischer Hanf · Schonend verarbeitet im Hanfthal, Niederösterreich · Naturbelassen & laborgeprüft · Ohne Zusatzstoffe

Häufige Fragen

Was bedeutet „konventionell“ bei Hanfland – und ist das ein Nachteil?

Nein – und das ist keine Schutzbehauptung. Hanf ist eine robuste Pflanze, die auch im konventionellen Anbau typischerweise ohne Pestizide auskommt. Hanfland bietet diese Variante an, um Landwirte in der Umstellungsphase zum Bio-Betrieb zu unterstützen und gleichzeitig eine preiswerte, regional verankerte Alternative zu ermöglichen. Alle Chargen werden laborgeprüft. Wer ausschließlich Bio-zertifizierte Ware bevorzugt, findet bei Hanfland selbstverständlich auch Bio-Hanfsamen geschält.

Woher kommen die Hanfsamen genau?

Die Hanfsamen stammen aus österreichischem Anbau in Niederösterreich und werden im Hanfthal schonend gereinigt und abgefüllt. Hanfland arbeitet eng mit Landwirten aus der Region zusammen – die gesamte Verarbeitung, vom Reinigen bis zum Verpacken, findet vor Ort in Niederösterreich statt. Kurze Wege, klare Rückverfolgbarkeit.

Wie unterscheiden sich geschälte von ungeschälten Hanfsamen?

Bei geschälten Hanfsamen wurde die äußere Schale (das Perikarp) entfernt. Das macht sie milder im Geschmack, leichter verdaulich und vielseitiger einsetzbar – besonders für Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem. Der Nährstoffgehalt an Protein und Omega-3 bleibt hoch. Ungeschälte Hanfsamen enthalten mehr Ballaststoffe durch die Schale, sind aber etwas kräftiger im Biss.

Kann ich die Hanfsamen erhitzen – zum Beispiel beim Backen?

Ja, Hanfsamen können beim Backen oder Kochen mitverwendet werden. Das Protein bleibt weitgehend stabil. Die Omega-3-Fettsäuren (ALA) sind hitzeempfindlicher – wer deren Gehalt voll erhalten möchte, streut die Samen besser kalt über fertige Gerichte oder gibt sie erst am Ende dazu. Als Topping, im Salat oder im Smoothie funktionieren sie am besten, ohne dass Hitze eine Rolle spielt.

Wie passen Hanfsamen geschält in meine Longevity-Routine?

Geschälte Hanfsamen bringen gleich mehrere Aspekte mit, die in einer auf Langlebigkeit ausgerichteten Ernährung eine Rolle spielen: Sie liefern vollständiges pflanzliches Protein, das laut zugelassenem EU-Claim zum Erhalt der Muskelmasse beiträgt – Muskelerhalt gilt in der Longevity-Forschung als einer der stärksten Einflussfaktoren auf funktionale Gesundheit im Alter. Die enthaltene ALA kann zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen. Dazu kommen Magnesium für die Muskelfunktion sowie Zink und Eisen ohne tierische Quellen. Was nicht drin ist, ist genauso wichtig: keine Zusatzstoffe, kein Zucker, keine hocherhitzten Fette. Eine tägliche Portion – einfach über Frühstück, Salat oder Bowl gestreut – macht aus diesen Samen einen unkomplizierten, konstanten Bestandteil einer entzündungsarmen Ernährung. Wer die Wirkung noch verstärken möchte, kann die Hanfsamen mit der praktischen 2-kg-Vorratspackung dauerhaft in der Küche vorrätig halten.

Echter Hanf. Aus Österreich. Auf deinem Teller.

Vom Feld bis zur Zelle. Wissenschaftlich. Alltagstauglich.

Gewicht	1,02 kg
Menge	2 x 1 kg, 1 kg

Nährwerte

Nährwert per 100g

Energie	2577 kJ/623 kcal
Fett	53 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren	8,5 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	39 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	2,4 g
Ballaststoffe	6,0 g
Eiweiß	31 g
Salz	0,05 g
Magnesium	650 mg (173 % NRV*)
Zink	10 mg (100 % NRV*)
Eisen	12 mg (85 % NRV*)
* Prozent der Nährstoffbezugswerte gemäß LebensmittelinformationsVO
weitere Angaben
Omega 3 Fettsäuren (α-Linolensäure)	7,8 g/100 g

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Lagerung

Vor Wärme geschützt, trocken und lichtgeschützt lagern – so bleiben die wertvollen Fettsäuren lange frisch.

Haltbarkeit nach Öffnen

Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Monaten verbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung beachten.

Optimale Verwendung

Kalt oder lauwarm verwenden – nicht stark erhitzen, um die Omega-3-Fettsäuren zu schonen. Ideal als Topping, im Müsli, in Smoothies oder im Teig.

Verzehrempfehlung

2–4 Esslöffel (ca. 20–40 g) pro Tag als Teil einer ausgewogenen Ernährung. Ideal über Mahlzeiten gestreut oder in Rezepten eingearbeitet.

Allergene & Hinweise

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten. Lebensmittel aus Nutzhanf ohne berauschende Wirkung. Nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung verwenden.