Bio Hanfsamen geschält aus Hanfthal, reich an Eiweiß, Eisen, Magnesium und Zink

Bio Hanfsamen geschält von Hanfland in der Premium-Dose, reich an Omega-3-Fettsäuren

Joghurt mit geschälten Bio Hanfsamen als Topping

Salat, bestreut mit geschälten Hanfsamen

Bio Hanfsamen geschält – aus Österreich

Name: Bio Hanfsamen geschält – aus Österreich
SKU: LM20-var
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Geschälte Bio Hanfsamen aus Hanfthal und Niederösterreich: mild-nussig, 30,9 g Eiweiß und 7,8 g Omega-3 (ALA) pro 100 g. 250 g, 700 g, 2 kg.

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Artikelnummer: LM20-var Kategorien: Frühstück, Hanflandprodukte, Basis Hanflandprodukte, Kochen & Backen Schlagwörter: Bio Hanfsamen geschält, Bio Hanfsamen Weinviertel, Darmgesundheit Ernährung, Hanfherzen Bio, Hanfsamen Darmgesundheit, Hanfsamen Nährwerte, Hanfsamen Österreich, Hanfsamen Smoothie, Omega-3 pflanzlich, pflanzliches Protein Frauen, pflanzliches Protein Hanf

Bio Hanfsamen geschält: Protein und Omega-3

Drei Esslöffel am Tag, über Joghurt, Müsli oder Salat gestreut. Mehr braucht es nicht, damit du jeden Tag gutes Eiweiß, Omega-3 und Magnesium auf dem Teller hast. Ohne Kochen, ohne Umstellung.

So bringst du Hanfsamen in deinen Alltag

Zum Frühstück: über Porridge, Joghurt oder Müsli.
In Salat und Bowl: statt Pinienkernen. Mit unserem Bio Hanföl aus geschälten Hanfsamen wird daraus ein schnelles Dressing.
Als Hanfdrink: 2 Esslöffel mit 250 ml Wasser fein mixen, fertig ist deine Milchalternative.
In Pesto und Aufstrich: statt eines Teils der Nüsse.

Bio Austria zertifiziert

Geschält in Niederösterreich

Vegan

Mag. Gerda SteinfellnerErnährungswissenschafterin und Gründerin

„Ich werde oft gefragt, wie man gut isst, wenn der Alltag voll ist. Meine ehrlichste Antwort: Stell dir ein dunkles Glas mit geschälten Hanfsamen auf den Esstisch. Nicht ins Regal, direkt auf den Tisch. Dann vergisst du nicht darauf, und drei Esslöffel über den Salat oder das Frühstück sind in zehn Sekunden getan. Nur eines ist mir wichtig: erst nach dem Kochen drüberstreuen, dann bleiben die empfindlichen Fettsäuren unerhitzt.“

Mein Rezepttipp

Hanf-Porridge-Bowl mit Beeren

Zutaten: 150 g Naturjoghurt (oder pflanzliche Alternative), 3 EL gekeimtes Porridge, etwas Wasser, 1 bis 2 EL Bio Hanfsamen geschält, 1 Handvoll Beeren, 1 TL Honig oder Ahornsirup, nach Belieben 1 Prise Zimt.

Zubereitung: Joghurt glatt rühren, das fertige Porridge darunter anrichten, Beeren darüber verteilen. Hanfsamen zuletzt drüberstreuen und mit Honig beträufeln. In drei Minuten am Tisch.

Was in geschälten Hanfsamen steckt

Geschälte Hanfsamen, auch Hanfherzen genannt, sind weich und schmecken mild-nussig. Du isst sie direkt aus der Packung. Die genauen Nährwerte findest du im Reiter „Nährwerte“.

Eiweiß: Wer lange kräftig und beweglich bleiben will, braucht jeden Tag genug Eiweiß. Hanfsamen bringen alle neun essenziellen Aminosäuren mit, das schaffen nur wenige pflanzliche Lebensmittel. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Omega-3: In unserer Ernährung ist meist viel mehr Omega-6 als Omega-3. In Hanfsamen ist das Verhältnis deutlich ausgeglichener. Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure ein. Rund 3 Esslöffel (etwa 26 g) geschälte Hanfsamen reichen dafür.

Magnesium, Eisen und Zink: Alle drei stecken von Natur aus drin. Mit drei Esslöffeln deckst du rund die Hälfte deines Tagesbedarfs an Magnesium. Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Häufige Fragen

Geschält oder ungeschält, was ist der Unterschied?

Geschälte Hanfsamen sind weich und mild, ideal für Joghurt, Smoothies und Pesto. Ungeschälte haben ihre Schale noch, mehr Biss und mehr Ballaststoffe.

Kann man Hanfsamen erhitzen oder rösten?

Ja, aber dezent. Kurz in der trockenen Pfanne anrösten oder im Brot mitbacken geht gut. Wichtig ist nur, dass sie nicht zu heiß werden und keinesfalls verbrennen, sonst leiden Geschmack und Fettsäuren. Am meisten Omega-3 bekommst du, wenn du sie roh über das fertige Gericht streust. Und wenn du es nussiger magst: Wir haben auch geröstete geschälte Bio Hanfsamen.

Sind Hanfsamen bei Nussallergie geeignet?

Hanfsamen sind botanisch keine Nüsse. Eine Allergie gegen Hanfsamen ist selten, kommt aber vor. Wenn du eine Nuss- oder andere Lebensmittelallergie hast, kläre das bitte vorher ärztlich ab. Hinweise auf mögliche Spuren stehen auf dem Etikett.

Woher kommen die Hanfsamen?

Aus Hanfthal, wo Günther Schmid Bio-Hanf anbaut, und von unseren Vertragsanbaupartnern in Niederösterreich.

Machen Hanfsamen high?

Nein. Sie stammen von zugelassenen Nutzhanfsorten und berauschen nicht.

Drei Esslöffel am Tag, einfach drübergestreut.

von A bis Z … vom Acker bis zur Zelle.

Gewicht	0,0 kg
Menge	500 g, 2 kg, 2000 g Nachfüllpackung, 250 g, 700 g

Zutaten

Bio Hanfsamen geschält*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwert per 100g

Energie	2577 kJ/623 kcal
Fett	53 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren	8,5 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	39 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	2,4 g
Ballaststoffe	6,0 g
Eiweiß	31 g
Salz	0,05 g
Magnesium	650 mg (173 % NRV*)
Zink	10 mg (100 % NRV*)
Eisen	12 mg (85 % NRV*)
* Prozent der Nährstoffbezugswerte gemäß LebensmittelinformationsVO
weitere Angaben
Omega 3 Fettsäuren (α-Linolensäure)	7,8 g/100 g

Lagerung

Vor Wärme geschützt, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen fest verschlossen aufbewahren.

Haltbarkeit nach Öffnen

Bis zu 6 Monate, wenn vor Wärme geschützt, trocken und lichtgeschützt gelagert. Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Optimale Verwendung

Am besten roh über Speisen streuen, in Smoothies einrühren oder in Dressings einarbeiten. Dezent erhitzen geht, zum Beispiel kurz in der trockenen Pfanne anrösten oder im Brot mitbacken, aber nicht zu heiß und keinesfalls verbrennen. Bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen dazugeben.

Verzehrempfehlung

1–3 Esslöffel (ca. 10–30 g) täglich als Teil einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung. Tipp: Direkt über Salat, Porridge, Joghurt oder Suppe streuen.

Allergene & Hinweise

Erntebedingt können Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten sein. Hanfsamen sind botanisch keine Nüsse. Bei einer bekannten Nuss- oder anderen Lebensmittelallergie bitte vorher ärztlich abklären. Lebensmittel aus Nutzhanf ohne berauschende Wirkung. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

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