Bio Kichererbsen 2 kg

Du suchst ein regionales Bio-Lebensmittel, das in der Küche wirklich alles mitmacht? Unsere Bio Kichererbsen aus Österreich sind genau dafür gemacht: Sie überzeugen mit mild-nussigem Aroma, einer angenehm festen Konsistenz und sind ein echter Klassiker für die pflanzenbasierte Küche.

Als Hülsenfrucht sind Kichererbsen besonders beliebt, wenn Du mehr pflanzliches Eiweiß in Deinen Alltag bringen willst – egal ob Du vegan, vegetarisch oder einfach bewusst isst. Und weil sie aus österreichischem Bio-Anbau stammen, profitierst Du von kurzen Transportwegen und kontrollierter Qualität.

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Vorteile auf einen Blick

• Bio-Qualität aus Österreich – regional angebaut, kontrolliert biologisch
• Eiweißreich – ideal für vegane & vegetarische Ernährung
• Ballaststoffquelle – unterstützt eine normale Verdauung und sorgt für gute Sättigung
• Vielseitig verwendbar – Hummus, Currys, Eintöpfe, Salate, Bowls, Snacks
• Nachhaltige Wahl – Bio-Anbau ohne chemisch-synthetische Pestizide und Dünger

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So verwendest Du Kichererbsen

Kichererbsen sind echte Allrounder. Meine liebsten Einsatzmöglichkeiten im Alltag:

• Cremig: Hummus, Aufstriche, Dips
• Herzhaft: Curry, Chili, Eintöpfe, Suppen
• Frisch: Salate, Bowls, mediterrane Pfannen
• Knusprig: geröstet aus dem Ofen als Snack oder Topping

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Zubereitungsempfehlung

Damit sie besonders bekömmlich werden, gehst Du so vor:

1. 8–12 Stunden einweichen (z. B. über Nacht)
2. Wasser wegschütten, mit frischem Wasser aufkochen
3. ca. 60 Minuten sanft köcheln, bis sie weich sind
   Tipp: Eine Prise Natron kann die Garzeit verkürzen.

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Protein-Tipp für Deine Ernährung

Kichererbsen sind eine starke Proteinbasis. Kombinierst Du sie mit Getreide wie Reis, Dinkel, Couscous oder Quinoa, entsteht eine besonders alltagstaugliche, pflanzliche Mahlzeit.

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Rezeptideen

1) Klassischer Hummus (5 Minuten)

Kichererbsen + Tahini + Zitrone + Knoblauch + Olivenöl + Salz → cremig mixen.

2) Schnelles Kichererbsen-Curry

Zwiebel & Knoblauch anrösten, Currygewürz dazu, Tomaten + Kokosmilch, Kichererbsen rein, 10 Min. köcheln.

3) Geröstete Kichererbsen (Snack)

Gekochte Kichererbsen trocken tupfen, mit Öl + Paprika + Salz mischen, 200 °C 20–30 Min. rösten.

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Herkunft & Produzent

Regionaler Anbau aus Österreich – schonend verarbeitet.
Produzent: Hanfland GmbH, 2136 Hanfthal
Besuche unsere Hanifthaler Landwirte Günther, Hans und Jürgen.