Lose Bio Kichererbsen aus Hanfthal, cremefarbene Hülsenfrüchte im Detail

Bio Kichererbsen aus Hanfthal, proteinreiche Hülsenfrüchte aus Österreich

Bio Kichererbsen – Pflanzliches Protein aus Österreich

Preisspanne: €6,80 bis €19,90

Enthält 10% MwSt.

Lieferzeit: sofort lieferbar

Getrocknete Bio Kichererbsen aus Österreich: mild nussig, 19 g Eiweiß und 16 g Ballaststoffe pro 100 g. Für Hummus, Curry und Salat. 600 g, 2 kg.

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Hanflandprodukte, Kochen & Backen

Bio Kichererbsen aus Österreich: für Hummus, Curry und Salat

Einmal einweichen, einmal kochen, und du hast für mehrere Tage eine Basis für Hummus, Curry, Bowl und Salat. Mild nussig, bio und aus Österreich.

So bringst du Kichererbsen in deinen Alltag

Hummus selbst machen: gekochte Kichererbsen mit Zitrone, Knoblauch und einem Schuss Bio Hanföl aus geschälten Hanfsamen fein pürieren.
Geröstet als Snack: gekocht, trocken getupft, mit Paprikapulver im Ofen knusprig backen.
Im Curry oder Eintopf: sie behalten ihren Biss und machen das Gericht zur ganzen Mahlzeit.
Auf Vorrat: gleich eine größere Menge kochen und portionsweise einfrieren. So hast du unter der Woche immer eine fertige Basis für Salate, Bowls oder Currys zur Hand.

Bio aus Österreich

Ideal für Hummus und Curry

Vegan, ohne Zusatzstoffe

Mag. Gerda SteinfellnerErnährungswissenschafterin und Gründerin

„Kichererbsen sind für mich eines der unterschätztesten Lebensmittel überhaupt. Sie liefern pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, und das auf die einfachste, alltagstauglichste Weise, die ich kenne.“

Mein Rezepttipp

Warme Kichererbsen-Spinat-Bowl mit Zitrone und Hanfsamen

Zutaten: 200 g gekochte Bio Kichererbsen, 100 g frischer Blattspinat, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Saft einer halben Zitrone, 1 EL Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel, 1 EL geschälte Bio Hanfsamen.

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, Kreuzkümmel kurz mitrösten. Kichererbsen dazugeben und 3 bis 4 Minuten anbraten, bis sie leicht knusprig werden. Spinat unterheben und zusammenfallen lassen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken, zum Schluss die Hanfsamen darüberstreuen. In 15 Minuten fertig.

Was in Kichererbsen steckt

In 100 g stecken 19 g Eiweiß und 16 g Ballaststoffe. Eine Portion von 70 g (trocken gewogen) bringt dir rund 13 g Eiweiß und 11 g Ballaststoffe. Kichererbsen haben also einen hohen Proteingehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt. Die genauen Nährwerte findest du im Reiter „Nährwerte“.

Eiweiß: Wer lange kräftig bleiben will, braucht jeden Tag genug Eiweiß, und Hülsenfrüchte sind dafür eine der einfachsten Quellen. Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Mein Tipp: Streu geschälte Hanfsamen über dein Kichererbsengericht oder rühr etwas Bio Hanfprotein in den Hummus. So kombinierst du zwei pflanzliche Eiweißquellen. Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst, liest du in Wieviel Protein brauche ich wirklich pro Tag?

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Häufige Fragen

Muss ich Kichererbsen einweichen?

Ja. 8 bis 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, das Einweichwasser weggießen und die Kichererbsen in frischem Wasser 45 bis 60 Minuten weich kochen.

Wie werden Kichererbsen bekömmlicher?

Das Einweichwasser nie zum Kochen verwenden, sondern wegschütten. Wenn du bisher wenig Hülsenfrüchte gegessen hast, fang mit kleinen Portionen an und steigere die Menge langsam.

Kann ich Kichererbsen auf Vorrat kochen?

Ja. Koch gleich eine größere Menge und friere sie portionsweise ein. Aufgetaut passen sie in Salat, Bowl, Curry oder Hummus.

Was passt gut zu Kichererbsen?

Geschälte Hanfsamen als Topping, Hanföl im Hummus oder im Dressing, und wenn du mehr Eiweiß willst, unser Bio Hanfprotein 56 %.

Woher kommen die Kichererbsen?

Von einem Bio-Partnerbetrieb in Österreich.

Einmal einweichen, mehrere Tage gut essen.

von A bis Z … vom Acker bis zur Zelle.

Gewicht	0,0 kg

Ursprung: Österreich

Nährwerte

Nährwert per 100g

Energie	1427 kJ/339 kcal
Fett	5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	44 g
- davon Zucker	2,4 g
Ballaststoffe	16 g
Eiweiß	19 g
Salz	0,05 g

Lagerung

Vor Wärme geschützt, trocken und lichtgeschützt lagern, am besten in einem fest verschlossenen Behälter.

Haltbarkeit

Ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar (siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung). Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zubereitung

8 bis 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen, in frischem Wasser aufsetzen und ca. 45 bis 60 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. Nicht im Einweichwasser kochen, dann sind sie bekömmlicher.

Verzehrempfehlung

Ca. 60 bis 80 g Trockenkichererbsen (entspricht einer großzügigen Portion gekocht) als Teil einer ausgewogenen, pflanzenbetonten Ernährung, mehrmals pro Woche.

Allergene & Hinweise

Enthält Hülsenfrüchte. Kann Spuren von anderen Hülsenfrüchten, Getreide und Schalenfrüchten enthalten. Bei bekannter Hülsenfrucht-Unverträglichkeit Rücksprache mit der Ärztin oder dem Arzt halten.