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Bio Kichererbsen aus Österreich

Regionaler Genuss in bester Bio-Qualität

Entdecke die Vielfalt der Bio Kichererbsen aus Österreich! Unsere Kichererbsen werden unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut und stehen für höchste Qualität. Sie überzeugen durch ihren mild-nussigen Geschmack und sind als Eiweiß-Stars unter den Hülsenfrüchten eine perfekte Eiweißquelle für eine ausgewogene Ernährung – ideal für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten.

Kichererbsen: Nährstoffreich und vielseitig einsetzbar

Kichererbsen Omlette

Kichererbsen sind wahre Alleskönner in der Küche. Ob als Basis für Hummus, in Eintöpfen oder als knuspriger Snack – sie lassen sich vielfältig zubereiten und bereichern jede Mahlzeit. Besonders in der vegetarischen und veganen Ernährung sind sie wertvolle Proteinlieferanten und eine tolle Alternative zu tierischen Produkten.


Gesundheitliche Vorteile von Kichererbsen

Kichererbsen sind eine der gesündesten Hülsenfrüchte, die es gibt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten nur wenige Kalorien. Durch ihren hohen Eiweißgehalt sind sie ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Kichererbsen können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Sie sind auch reich an Antioxidantien, die vor Krebs und anderen Krankheiten schützen können.

Umweltfreundliche Produktion von Bio Kichererbsen

Die Produktion von Bio-Kichererbsen ist umweltfreundlich und nachhaltig. Die Kichererbsen werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden angebaut. Dies schützt die Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Die Bio-Kichererbsen werden auch in einer Weise angebaut, die den Boden und die Luft schützt. Durch die Fruchtfolge wird die Qualität der Kichererbsen gewährleistet und der Boden bleibt fruchtbar.

Vorteile auf einen Blick:

  • Bio-Qualität aus Österreich Nachhaltig angebaut und umweltschonend verarbeitet.

  • Hoher Eiweißgehalt Ideal für Veganer, Vegetarier und Sportler – pflanzliche Proteine für Muskelaufbau und Regeneration.

  • Reich an Ballaststoffen Fördert eine gesunde Verdauung und sorgt für langanhaltende Sättigung.

  • Vielseitig verwendbar Perfekt für Hummus, Currys, Salate, Eintöpfe oder als Snack zwischendurch.

  • Tipps zur Verwendung Probiere Kichererbsen in Suppen, als Basis für vegane Burger oder geröstet als knusprigen Snack.

Warum Bio Kichererbsen aus Österreich?

Unsere Bio Kichererbsen stammen aus regionalem Anbau und werden schonend verarbeitet. Die Gründe, warum Du Dich für unsere Bio Kichererbsen aus Österreich entscheiden solltest, sind vielfältig: Das garantiert nicht nur beste Qualität, sondern auch kurze Transportwege – gut für Dich und die Umwelt! Du kannst sicher sein, dass Du ein Produkt erhältst, das ohne künstliche Düngemittel und Pestizide hergestellt wurde. Kichererbsen sind ein nachhaltiges Lebensmittel und eine hervorragende Wahl für eine bewusste, gesunde Ernährung.

Rezeptvorschläge für Deine Küche

Kichererbsen sind unglaublich vielseitig. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Du unbedingt ausprobieren solltest:

1. Klassischer Hummus

Zutaten:

  • 200 g gekochte Kichererbsen
  • 2 EL Tahini (Sesampaste)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Mit Olivenöl und Paprika bestreut servieren. Perfekt als Dip oder Brotaufstrich.


2. Kichererbsen-Curry

Zutaten:

  • 400 g gekochte Kichererbsen
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, dann die Gewürze hinzufügen. Die gewürfelten Tomaten und Kokosmilch hinzufügen und alles köcheln lassen. Zum Schluss die Kichererbsen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Mit frischem Koriander servieren.


3. Geröstete Kichererbsen als Snack

Zutaten:

  • 200 g gekochte Kichererbsen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

Zubereitung: Die gekochten Kichererbsen abtrocknen, mit den Gewürzen und Olivenöl vermischen und auf einem Backblech verteilen. Bei 200°C für 20-30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind. Perfekt als gesunder Snack!

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Potenzial als Proteinlieferant in der vegetarischen und veganen Ernährung

Kichererbsen sind wahre Eiweiß-Stars unter den Hülsenfrüchten. Sie liefern pro 100 g rund 19 g Protein und sind daher besonders wichtig für Menschen, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Sie enthalten alle wichtigen Aminosäuren und lassen sich hervorragend in eine Vielzahl von Gerichten integrieren. In Kombination mit Getreide wie Reis oder Quinoa kann das Aminosäureprofil der Kichererbse sogar vervollständigt werden – eine tolle Möglichkeit, um den Proteinbedarf in der vegetarischen oder veganen Ernährung zu decken.

Experten-Tipp von Ernährungswissenschafterin Gerda Steinfellner:

“Kichererbsen sind nicht nur vielseitig, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Sie liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß und zahlreiche wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine. Sie unterstützen die Verdauung und sind ideal für eine ausgewogene Ernährung – besonders für Menschen, die auf tierische Produkte verzichten möchten.”

Zubereitungsempfehlung:

Vor dem Kochen sollten die Kichererbsen 8-12 Stunden in Wasser eingeweicht werden, um die Garzeit zu verkürzen und ihre Bekömmlichkeit zu verbessern. Nach dem Einweichen einfach in frischem Wasser aufkochen und ca. 60 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.


Gönn Dir regionalen Bio-Genuss und bring mehr pflanzliche Proteine in Deine Ernährung!

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Produzent: Hanfland GmbH, 2136 Hanfthal

Kaufempfehlung für Bio Kichererbsen

Wenn du nach einer gesunden und umweltfreundlichen Alternative zu Fleisch suchen, sind Bio-Kichererbsen eine gute Wahl. Sie können in vielen Supermärkten und Online-Shops gekauft werden. Es ist wichtig, dass Sie auf die Zertifizierung “Bio” achten, um sicherzustellen, dass die Kichererbsen ohne chemische Düngemittel und Pestizide angebaut wurden. Sie können auch direkt vom Erzeuger kaufen, um sicherzustellen, dass die Kichererbsen frisch und von hoher Qualität sind.

Fazit: Der perfekte Begleiter für eine gesunde Ernährung

Bio-Kichererbsen sind der perfekte Begleiter für eine gesunde Ernährung. Sie sind reich an Nährstoffen, umweltfreundlich und nachhaltig produziert. Sie können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden und sind eine gute Alternative zu Fleisch. Durch den Kauf von Bio-Kichererbsen unterstützen Sie auch die umweltfreundliche Landwirtschaft und die Gesundheit der Menschen.

Gewicht 0,61 kg

Nährwerte

Nährwert per 100g
Energie 1427 kJ/339 kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,05 g
* Prozent der Nährstoffbezugswerte gemäß LebensmittelinformationsVO  
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