Dattel-Schokokugerl in Hanfpanier

Danke für dieses tolle Rezept von Michaela

Zutaten:

• 110 g Medjool Datteln
• 15 g getrocknete Marillen
• 2 TL Kakaopulver, schwach entölt und ungezuckert
• 125 g Getreideflocken, z.B. Waldstaude-Roggen
• 1 Prise Salz
• etwas Bourbon-Vanillepulver
• etwas Vanille-Aroma
• Wasser nach Bedarf
• geschälte Hanfsamen

So geht’s

Alle Zutaten gut vermischen und – am besten in einer Küchenmaschine – vermixen. Wenn die Masse klebrig genug ist, Kugerl formen und in den geschälten Hanfsamen wälzen.