Hanfhütchen

• 500 g Mehl
• 250 g Butter
• 200 g Staubzucker
• 2 Eier
• 2 Dotter
• 1 Messerspitze Backpulver
• 2 P. Vanillezucker

Fülle:

• 3 Eiklar
• 300 g Staubzucker
• 150 g Hanfsamen geschält
• 150 g Nüsse
• 3 EL Kakao
• Zitronenschale
• etwas Rum

So geht’s

Aus allen Zutaten einen Teig verkneten. Kreise von ca. 4 cm ausstechen. Hütchen formen und mit dem Spritzsack etwas Fülle in die Hütchen spritzen.

Bei 150°C ca. 8-10 Minuten backen. Nach dem auskühlen die Spitze in dunkle Schokolade tunken.