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Hanflaibchen
Zutaten:
3 Eier
250 g Staubzucker
150 g geriebene Schokolade
125 g Mandeln
125 g Hanfsamen geschält
2 EL Mehl
2 EL Rum
etwas Zimt
Zubereitung:
Eier, Staubzucker, Rum und Zimt schaumig rühren. Mandeln, geschälte Hanfsamen, Schokolade und Mehr unter die Masse heben und den Teig 30 Minuten rasten lassen. Kleine Kugeln formen und in Staubzucker wälzen. Bei 140°C ca. 10 Minuten backen.
