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Schoko Hanfeis

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Zutaten:

120g Datteln

350ml Wasser

1 Prise Vanille, gemahlen

1 Prise Salz

2EL Kakao

zum Toppen oder glasieren:

100g Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade

Zubereitung:

Alle Zutaten für das gesunde Eis in einem kraftvollen Mixer cremig pürieren. Die Mischung in die Eis-Formen füllen und die Holzstäbchen hineinstecken. Das Eis für mind. 4-6h in den Gefrierschrank stellen. Danach mit Schokolade nach Wahl toppen oder glasieren und mit den gehackten Bio-Kürbiskernen bestreuen.

Foto + Rezept von @lenaallesklar