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Süße Pizza

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Zutaten:

1 Banane zerdrückt

80 g Flocken (z.B. ein Gemisch aus Soja-, Einkorn- und Haferflocken)

Naturjoghurt

frische Früchte nach Belieben

Zubereitung:

1 Banane zerdrücken, 80 g Flocken (z.B. ein Gemisch aus Soja-, Einkorn- und Haferflocken) und 15 g ungeschälte, geschrotete Bio-Hanfsamen gut vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech damit eine runde Pizza formen.

Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 15 min ins Backrohr. Dann eventuell wenden und nochmals etwas backen lassen oder gleich länger drinnen lassen.

Beliebig belegen - hier mit Naturjoghurt und erntefrischen Erdbeeren.

Ein tolles Rezept von Michaela Döller- Maresch