Unser Tipp zum Valentinstag!
Entdecke die Freude am Backen mit einer besonderen Zutat: Hanf! Unsere Hanfherzkekse sind das perfekte Rezept, um Liebe und Wohlbefinden zu kombinieren. Als leidenschaftliche Bäckerin und Expertin in Sachen Hanfprodukte hat Lena dieses Rezept entwickelt, um nicht nur deinen Gaumen zu verwöhnen, sondern auch deinem Körper Gutes zu tun. Mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Hanfprotein, geschälten Hanfsamen und unserem einzigartigen Bio Hanf-Power Mix, bieten diese Kekse eine optimale Balance aus Geschmack und Nährwert.
Hanfherzkekse
Zutaten:
200g Butter
1 Ei
230g Mehl
1 Prise Salz und Vanille Extrakt
Zubereitung:
Schritt-für-Schritt zum Hanfherzglück: Beginne damit, alle Zutaten – bis auf den Hanf-Power Mix – zu einem glatten Teig zu verkneten. Deine Erfahrung und Fingerspitzengefühl sind hier gefragt. Vermenge anschließend ein Drittel des Teigs mit 3-4 EL unseres Bio Hanf-Power Mixes, um einen nährstoffreichen, dunklen Teig zu erhalten. Lasse die Teigkugeln im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen. Diese Ruhezeit ist essentiell, damit sich die Aromen entfalten können.
Heize den Ofen auf 170 Grad Heißluft (Umluft) vor, um eine gleichmäßige Backtemperatur zu gewährleisten. Rolle den hellen und dunklen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Steche kleine Herzen aus dem dunklen Teig aus und platziere sie auf dem hellen Teig. Ein leichtes Überrollen mit der Teigrolle verbindet die Herzen. Steche nun große Herzen aus und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Backzeit beträgt ca. 10 Minuten – perfekt, um die Kekse goldbraun und knusprig zu backen.
Ob du diese köstlichen Hanfherzkekse selbst genießt oder sie an deinen Lieblingsmenschen verschenkst, sie sind eine wunderbare Art, Liebe, Gesundheit und die Vielfalt von Hanfprodukten zu zelebrieren. Als Experte auf diesem Gebiet lege ich großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Freude am Backen. Dieses Rezept reflektiert meine Erfahrung und mein Wissen und ist optimiert, um deinem Valentinstag oder jedem anderen Tag eine besondere Note zu verleihen.
Foto + Rezept von @lenaallesklar
