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Hanf-Power für den veganen Alltag – ganz ohne Fleisch!

vegan und Hanfsamen Hanfdrink

Welche Herausforderungen kann Hanf als Eiweißquelle in der pflanzenbasierten Ernährung lösen? Als Veganer:in stehst du vielleicht vor einigen Herausforderungen, die typisch sind für eine Lebensweise, die auf Pflanzen basiert, insbesondere wenn es um die Suche nach einer geeigneten Eiweißquelle geht. Hanfprotein Pulver ist eine hervorragende Option, die leicht bekömmlich und vielseitig einsetzbar ist. Deine Ernährung … Weiterlesen

Hanfsamen in der veganen Ernährung

Hanf in der veganen Ernährung

Es ist immer eine Freude, Licht auf weniger bekannte Aspekte wissenschaftlicher Entdeckungen zu werfen. Die Studie “The Role of Hemp (Cannabis sativa L.) as a Functional Food in Vegetarian Nutrition” hat viele von uns in der Ernährungswissenschaft beeindruckt. Heute gebe ich euch einen Überblick der Hanfsamen, die in der veganen Ernährung eine bedeutende Rolle spielen. … Weiterlesen