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Wenn die Blutfettwerte beim nächsten Arztbesuch Thema werden, denken viele sofort an Medikamente. Dabei gibt es eine einfache, natürliche Maßnahme, die in der Präventivmedizin erstaunlich gut belegt ist … und die du wahrscheinlich noch nicht auf dem Schirm hast: lösliche Ballaststoffe aus Flohsamen. In diesem Beitrag erkläre ich dir, was im Körper passiert, wenn Flohsamenschalen … Weiterlesen
Wie Frühjahrsmüdigkeit entsteht und was du positiv für deinen Körper mit deiner Ernährung tun kannst, hat viel mit Vitamin D3, Omega-3 und Eisen zu tun.
„Ich bin eigentlich schon ganz gesund unterwegs … aber ob ich genug Protein bekomme, das weiß ich ehrlich gesagt nicht.“ Das ist einer der Sätze, die ich am häufigsten höre – vor allem von Frauen in Österreich, die sich bewusst ernähren, wenig Fleisch essen und trotzdem unsicher sind, ob sie ihren Körper wirklich gut versorgen. … Weiterlesen
Einleitung Von Mag. Gerda Steinfellner, Ernährungswissenschafterin & Mitgründerin von HanflandLesezeit: ca. 10 Minuten | Kategorie: Hanf-Basics | Aktualisiert: 2026 Letzte Woche hat mich beim Supermarkt in Laa eine Frau angesprochen. Sie hält eine Flasche CBD-Öl hoch und sagt: „Gerda, ich kaufe das jetzt seit einem Jahr – aber ehrlich gesagt weiß ich immer noch nicht … Weiterlesen
Nachhaltiger Hanfanbau in Österreich – Verantwortung vom Feld bis zum Produkt Nachhaltigkeit beginnt nicht im Regal, sondern am Acker. In Österreich zeigt sich, dass Hanf eine der zukunftsfähigsten Kulturpflanzen ist – besonders im biologischen Anbau. Als regionaler Verarbeiter arbeitet Hanfland GmbH eng mit österreichischen Vertragslandwirten zusammen und verbindet nachhaltigen Anbau mit regionaler Wertschöpfung. CO₂-Speicherung direkt … Weiterlesen
Eine einfache Analogie für einen komplexen Prozess Stell dir vor, wie Rost langsam ein Stück Metall zerfrisst. Dieser Prozess, der als Oxidation bekannt ist, schwächt das Material von innen heraus. Ein ganz ähnlicher Vorgang, bekannt als oxidativer Stress, findet auch in den Zellen deines Körpers statt. Er ist ein stiller Angreifer, der deine Zellen altern … Weiterlesen
Magnesium – ein stiller Mineralstoff mit großer Wirkung Kennst du das?Du ernährst dich bewusst, kochst frisch, achtest auf Qualität –und trotzdem fühlst du dich manchmal müde, verspannt oder innerlich unruhig? Dann liegt es oft nicht an mangelnder Disziplin.Sondern an einem Nährstoff, der im Hintergrund viel leistet –und gerade deshalb leicht übersehen wird: Magnesium. Ich denk … Weiterlesen
Ein Rückblick aus Sicht der Praxis Günther Schmid, Biobauer aus Hanfthal; 3.12.2025 Wer in der Landwirtschaft tätig ist, kennt sie nur allzu gut: die unberechenbaren Auf und Abs. Besonders im Weinviertel, wo das Klima ohnehin schon herausfordernd ist, hat uns das Jahr 2025 einiges abverlangt. Trockene Böden, unregelmäßige Niederschläge und lange Hitzephasen haben den Belugalinsen-Anbau … Weiterlesen
Ja, Hanfprotein enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren und gilt daher als vollständiges pflanzliches Protein. Lysin liegt etwas niedriger als in vielen tierischen Eiweißquellen, weshalb die Kombination mit lysinreichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten oder Sojadrink besonders sinnvoll ist. Hat Hanfprotein wirklich alle essentiellen Aminosäuren? – Und wie kombiniert man es optimal? Die Frage, die viele bewegt – … Weiterlesen
Altern ist nicht nur Schicksal – es ist Biologie Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein – doch moderne Forschung zeigt immer klarer:Altern ist kein starrer Prozess, sondern das Ergebnis einer Vielzahl regulierbarer Mechanismen. Einer dieser Mechanismen steht aktuell besonders im Fokus:👉 chronische, stille Entzündungen ( low-grade inflammation). Und mittendrin ein kleines Protein … Weiterlesen
Expertentipps für eine gesunde Verdauung: Was Deutschlands Gastroenterologen empfehlen Der Darm: Das Zentrum der Gesundheit und Spiegel unserer LebensweiseDer menschliche Darm ist viel mehr als nur ein Verdauungsorgan – er beherbergt Billionen Mikroorganismen und beeinflusst unser Immunsystem, unser Wohlbefinden und sogar unsere Psyche. Angesichts des Trends zu mehr Darmgesundheit haben wir die wichtigsten Empfehlungen aus … Weiterlesen
Positionspapier Ein evidenzbasierter Aufruf zur testgestützten, personalisierten Prävention Autorin: Mag. Gerda Steinfellner, Oktober 2025 Überblick Über 90 % der Bevölkerung in westlichen Industrienationen weisen einen Mangel oder eine suboptimale Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren auf. Diese weitverbreitete Dysbalance stellt einen wesentlichen, jedoch vermeidbaren Treiber chronischer, niedrigschwelliger Entzündungsprozesse dar – der Grundlage zahlreicher Zivilisationskrankheiten. Dieses Positionspapier plädiert für … Weiterlesen
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